Von der Idee ...

Ein geflüchteter Syrer kommt immer häufiger auf den Georgshof, den Betrieb von Matthias‘ Vater, um immer mehr Milch zu kaufen. Familie Riehm rätselt: Was macht Abdul bloß mit der ganzen Milch??

Nachdem man mit Abdul ins Gespräch gekommen war, gab er sein Geheimnis preis: er machte daraus jede Menge Käse. Aber nicht den Käse, den wir hier kennen, sondern traditionellen syrischen Käse. Nach der ersten Verkostung der Familie Riehm, entwickelte sich schnell eine Geschäftsidee. Die Familie beschloss mit Abdul Saymoa eine arabische Käserei zur Herstellung und dem Verkauf von verschiedenen arabischen Käsespezialitäten aufzubauen zu gründen.

... zur Umsetzung ...

Christel Riehm brachte den Stein ins Rollen, indem sie erste Informationen einholte, was zur Eröffnung einer syrischen Käserei nötig wird. Bald kam die erste Unterstützung durch Frau Stefanie Valcic-Manstein vom Gründerbüro FITT hinzu. Anschließend wurde das Projekt bei dem Gründertreff der IHK vorgestellt. Dabei entschieden sich Herr Novak, Herr Thielmann und Herr Schöck von den Businessangles uns zu unterstützen.

Nach der zertifizierten Schulung von Abdul Saymoa und Matthias Riehm senior und den Maßnahmen zur Umsetzung des Projektes befindet sich nun die erste arabische Käserei Deutschlands in einer umgebauten ehemaligen Schleckerfiliale in Illingen-Wustweiler. Die Milch für die Produktion kommt vom saarländischen Georgshof in Uchtelfangen.

... auf den Markt

Durch unsere Produkte bieten wir den hier ansässigen arabischen Mitbürgern ein Stück Heimat. Bald werden unsere Produkte auch aus der hier heimischen saarländischen Grillkultur nicht mehr wegzudenken sein. Zusätzlich bietet unser Käse auch für Sportbegeisterte einen hohen Anreiz. Durch den hohen Proteingehalt eignen sich unsere Produkte bestens als Nahrungsmittel zum gezielten Muskelaufbau, anderen Sportarten und zur Low-Carb-Ernährung.

Unsere Käsespezialitäten werden in vielen orientalischen Lebensmittelgeschäften in den größeren Städten des Saarlandes vertrieben und natürlich auch online hier bei uns.

Wenn Sie ein Geschäft suchen, das unseren Käse vertreibt, schreiben Sie uns an. Wir helfen Ihnen gerne weiter!